Cégünket 2005-ben alapította Csővári László és Csővári Lászlóné családi vállalkozásként. A családi név után kapta a Csövi Hús- nevet.
A tulajdonos Csővári László ügyvezető igazgató, aki irányítja az élőállat felvásárlást, a kereskedőkkel való kapcsolattartást, és az üzem dolgozóinak mindennapi munkáját.
Élőállat felvásárlásunk az ország egész területéről történik, a szállítást saját autóinkkal és bérfuvarozókkal oldjuk meg.
2009-ben megvásároltuk húsüzemünket Cegléd Cifrakert cím alatt. A vágóhíd mellett egy szarvasmarha teleppel is bővítettük cégünket 2010-ben, ahol mindig meg található 300-400 hizlalni való szarvasmarha, vágóhídunk számára.
Kezdetben bérvágással dolgoztuk fel az élőállatokat. 2014-ben nagy előrelépést tudott cégünk megtenni: Marhavágó technológia kiépítésébe kezdtünk. Komoly, korszerű technológiával bővült tevékenységünk. 2015.01.05.-én fordulópont következett be a cég életébe, átadásra került a marhavágóhíd.
Ezek után a marhavágás, marha bontás, csontozás, csomagolás, kiszállítás egy helyen történik Cegléd Cifrakertben.
HACCP rendszerrel illetve ISO9001-22000 rendszerrel működünk. Folyamatos hatósági állatorvosi felügyelet van üzemünkben.
Hetente 700-800 negyed marhát dolgozunk fel, a vevők igényeinek megfelelően. Ez lehet lédiges, vákuumcsomagolt, vagy akár fagyasztott termék is. A kistermelőket, és a nagykereskedelmi cégeket, megfelelő mennyiségben ki tudjuk szolgálni. Az egész ország területére szállítjuk termékeinket, a bontott marhahúst és marha negyedeket. Szállítás saját hűtős autóinkkal, vagy húskereskedőkön keresztül történik. Célunk a megfelelő minőség előállítása, illetve gyors és pontos kiszolgálás. Exportra marha negyedeket hetente értékesítünk, illetve marha gulyáshúst, 80% apróhúst nagy tételben értékesítünk külföldi partnereinknek.
Nagy büszkeséggel tölt el bennünket, hogy egyre többen ismerik és keresik termékeinket!